●●][ منتدى دانات المتوسطۃ 19 ][●●

الـمـنـتـدى خـاص بـمـنـسـوبـات الـمـتـوسـطـة 19 بـمـكـة الـمـكـرمـة
 
البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  المجموعاتالمجموعات  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  دخولدخول  الرئيسيةالرئيسية  

شاطر | 
 

 طرق كثيره لتحضير الفشااار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Ree.Ree
دانة جديدة
دانة جديدة


عدد الرسائل : 98
شعارك : سعوديه
موهبتك : الانترنت
هدفك : مصممة ديكور
تاريخ التسجيل : 10/07/2008

مُساهمةموضوع: طرق كثيره لتحضير الفشااار   الأربعاء يوليو 23, 2008 11:56 am

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيف وش اخباركم ؟؟؟ ان شاء الله تمااام
السوم جبتلكم انواع الفشار وان شاء الله يعجبكم

الفشار الأبيض..



طريقته..

نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق
و خلاص
اللي بالزبده مثله بس تحطين اذا خلص زبده وتخلطينه
واللوفات تقللين زبده


فشار بالكراميل

المقادير:
2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة:
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب...
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..


الفشار بالشوكولاته

المقادير:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار
الطريقة:
- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.


الفشار بالجبنة

المقادير:
- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)
الطريقة:
- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.


الفشار بالعسل.


المقادير:
1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)
الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية
..

فشار بالبصل و الثوم..

المقادير:
3 ملاعق كبيرة زبدة
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..


الفشار المكسيكي

المقادير :
ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
الطريقة :
مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم


مع تحياتي:
Ree.Ree
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مزينية
دانةهادفة
دانةهادفة


انثى عدد الرسائل : 944
شعارك : انثى
موهبتك : بيني وبين نفسي
هدفك : مولازم
م’ـزأإجي: :
تاريخ التسجيل : 10/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طرق كثيره لتحضير الفشااار   الخميس يوليو 24, 2008 2:52 am

واااو
طعمه بس احلى شي
بالجبنه
والكراميل
والشوكولاته
مشكوووو البراءة ره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حنين العراق
دانة متألقة
دانة متألقة


انثى عدد الرسائل : 239
شعارك : الله يساعد الجميع
موهبتك : الرسم
هدفك : رضاء الله ثم الوالدين
تاريخ التسجيل : 20/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: طرق كثيره لتحضير الفشااار   السبت فبراير 21, 2009 8:22 am

مشكوووووووورة انا اصلا احب الفشاااااااار بس اكتر شيء بالجبنة بس مشكورة على الكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://al-danat.nice-board.com/profile.forum?mode=register&a
فوفو
دانةهادفة
دانةهادفة


انثى عدد الرسائل : 1166
شعارك : اذا عملت عملا فل تتقنه
موهبتك : الانترنت - المطالعه
هدفك : ان اكون طبيبه
تاريخ التسجيل : 16/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: طرق كثيره لتحضير الفشااار   الأربعاء مارس 11, 2009 2:18 pm

ماشاء الله عليكي مره حلووو روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الفله وبس
دانة جديدة
دانة جديدة


انثى عدد الرسائل : 20
شعارك : الفله ثم الفله ثم الفله
موهبتك : الكلام (القرقره)
هدفك : الوصول للقمه
م’ـزأإجي: :
تاريخ التسجيل : 06/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: طرق كثيره لتحضير الفشااار   السبت أغسطس 08, 2009 4:45 am

واو واو واو يميام ابي اكل الصابيعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.mbc.net/portal/site/mbc
 
طرق كثيره لتحضير الفشااار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
●●][ منتدى دانات المتوسطۃ 19 ][●● :: ●●][ جمال الدانات ][●● :: ●●][ مطبخ الدانات ][●●-
انتقل الى: