●●][ منتدى دانات المتوسطۃ 19 ][●●

الـمـنـتـدى خـاص بـمـنـسـوبـات الـمـتـوسـطـة 19 بـمـكـة الـمـكـرمـة
 
البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  المجموعاتالمجموعات  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  دخولدخول  الرئيسيةالرئيسية  

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكشري المصري ,,,

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت المملكه
دانة روعة
دانة روعة


انثى عدد الرسائل : 373
شعارك : سعوديهـ نشميهـ}~
موهبتك : السباحه _ وركوب الخيل الخ
هدفك : رضى أبوي وامي
م’ـزأإجي: :
تاريخ التسجيل : 05/10/2007

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكشري المصري ,,,   الخميس يناير 10, 2008 5:31 am

طريقة عمل الكشري المصري


الطريقه .

المقادير :

- 1كوب عدس اسمر
-1كوب أرز مصرى
- 5 بصلات مقطعة حلقات
-3حبات طماطم
- ملعقة صلصة
-معكرونة مسلوقة
-ثوم
-ثلث فنجان خل أبيض
-فلفل حار أو رومى
-حمص مسلوق


طريقة التحضير :

- أولاً : تحضير الصلصه -

* نقوم بدق فصوص الثوم مع الفلفل ويحمر فى كميه مناسبه من الزيت
* نقوم بعصر الطماطم و توضع على الثوم مع ملعقة من الصلصة
* يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة حتى تتسبك ( تصبح ثقيله ومتماسكه ) .

ثانياً : تحضير الكشري -

* يسلق العدس نصف سليق
* يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا
* يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
* تشوح المعكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود قبل عملية التقديم مباشرة .

ثالثاً : طريقة الدقه

الدقه هي توابل تضاف على الكشري وتعطيه طعم مميز .

* يدق خمسة فصوص من الثوم .
* نضيف عصير ليمون بمقدار ليمونتين تقريباً .
* نضيف خل و ملح و كمون و فلفل أسود
* تخلط جميع المقادير السابقه جيداً ببعضها البعض .

لا ننسى أن طريقة التقديم لها عامل كبير .. نضع المكرونه ثم الأرز ثم العدس الأسمر ثم بعض حلقات البصل حسب الرغبه ثم

الحمص وعليها الصلصه ثم الدقه .

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Eme
دانةهادفة
دانةهادفة


انثى عدد الرسائل : 2247
شعارك : سعودية
موهبتك : السباحة
هدفك : لاللمستحيل
م’ـزأإجي: :
تاريخ التسجيل : 30/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري ,,,   الخميس يناير 10, 2008 10:50 am

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الدرة الثمينة
دانة جديدة
دانة جديدة


عدد الرسائل : 27
شعارك : مصرية وبس
موهبتك : القراءة
هدفك : النجاح
تاريخ التسجيل : 15/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري ,,,   الخميس يناير 10, 2008 11:08 am

[cheers يسلمووووووووو]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صـرقـــوعـه
دانةهادفة
دانةهادفة


عدد الرسائل : 1249
شعارك : عربيه حتى النخاع
موهبتك : لعب الكوره والتشجيع
هدفك : وناسه وصرقعه
م’ـزأإجي: :
تاريخ التسجيل : 12/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري ,,,   الخميس يناير 10, 2008 11:21 am

يسلموووووووووووووو

على الكشري الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://e.r.n_91@hotmail.com
HE-mOOn-BO
دانةهادفة
دانةهادفة


انثى عدد الرسائل : 603
شعارك : سعودية ولا احلى..
موهبتك : التزلج على الجليد
هدفك : ان اكون خريجة اعلام..
تاريخ التسجيل : 26/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري ,,,   الجمعة يناير 11, 2008 12:17 pm

مممممممممممممممممممممممم
والله شهيتيني دنا بموت في الكشري<<قلبنا مصارية
بس ان شاء الله يطلع زي حق المصارية مزبوط
*********
سلمت يدك لكتابة الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شموع الليل
دانةهادفة
دانةهادفة


انثى عدد الرسائل : 1423
شعارك : خيبر خيبر يا يهود ® جند محمد سوف يعود"" ياربــ, انقطعـــ الرجاء الى منكـــ
موهبتك : شي راجع لي
هدفك : رضا الوالدين
م’ـزأإجي: :
تاريخ التسجيل : 20/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري ,,,   الجمعة فبراير 08, 2008 4:46 am




ت ق ب ل ي مروري Embarassed
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://al-danat.nice
 
طريقة عمل الكشري المصري ,,,
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
●●][ منتدى دانات المتوسطۃ 19 ][●● :: ●●][ جمال الدانات ][●● :: ●●][ مطبخ الدانات ][●●-
انتقل الى: